Unser kulinarisches Erlebnis verbindet die Seele der mediterranen Küche mit den lebhaften Aromen Japans und Perus. Küchenchef Germán de Bernardi präsentiert ein kreatives und nachhaltiges Menü mit der ganzen Vielfalt Mallorcas, das auf der Authentizität und Reinheit der saisonalen Zutaten aufbaut.

Wir beziehen die frischesten Zutaten von lokalen Landwirten und Kleinproduzenten, um sicherzustellen, dass jedes Gericht den Reichtum der natürlichen Ressourcen unserer Insel widerspiegelt.